Punjab ujala news : महाराष्ट्र फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने मुंबई के चेंबूर इलाके में पार्ले एग्रो के वेयरहाउस में रात भर चले एक ऑपरेशन में 1 लाख रुपये से ज़्यादा कीमत के मशहूर फ्रूटी और Appy Fizz ड्रिंक्स के एक्सपायर्ड प्रोडक्ट ज़ब्त किए। यह रेड चेंबूर के वाशीनाका इलाके में LU गडकरी मार्ग पर प्रयाग नगर में स्थित कंपनी के वेयरहाउस में की गई। अधिकारियों के मुताबिक, ऑपरेशन 13 अगस्त को शाम 6 बजे शुरू हुआ और 14 अगस्त की सुबह 5 बजे तक चला।

इस जांच में FDA के आठ अधिकारी शामिल थे। जांच के दौरान अधिकारियों को कई प्रोडक्ट का एक्सपायर्ड स्टॉक मिला, जिनमें कोल्ड ड्रिंक्स, फ्रूटी, एप्पी फ़िज़ और कैंडी जूस शामिल थे। ज़ब्ती के बाद, FDA ने वेयरहाउस को सील कर दिया और उन दो गाड़ियों को भी ज़ब्त कर लिया जिनका इस्तेमाल प्रोडक्ट को लाने-ले जाने के लिए किया जा रहा था। अधिकारियों ने कहा कि जब तक FDA की ओर से कोई और आदेश नहीं आता, तब तक वेयरहाउस से किसी भी फ़ूड प्रोडक्ट को बेचने या लाने-ले जाने की इजाज़त नहीं होगी।

फ़ूड सेफ़्टी के लिए सख़्त कार्रवाई जारी
यह ज़ब्ती फ़ूड सेफ़्टी को लेकर की जा रही सख़्त कार्रवाई के बीच हुई है, जिसके तहत एजेंसियां ​​शहर के रेस्टोरेंट और स्टॉकहाउस में जांच और तलाशी ले रही हैं। इससे पहले 12 अगस्त को, FDA ने फ़ूड सेफ़्टी और साफ़-सफ़ाई के नियमों के कथित उल्लंघन के लिए चार डोमिनोज़ पिज़्ज़ा आउटलेट के फ़ूड बिज़नेस लाइसेंस सस्पेंड कर दिए थे, जिनमें से तीन मुंबई में थे। यह कार्रवाई विले पार्ले वेस्ट, बोरीवली वेस्ट और घाटकोपर वेस्ट के R-सिटी मॉल में जुबिलेंट फ़ूडवर्क्स लिमिटेड द्वारा चलाए जा रहे आउटलेट के ख़िलाफ़ की गई थी। एक आधिकारिक बयान के मुताबिक, चौथा आउटलेट सतारा ज़िले में है।

यह कार्रवाई FDA द्वारा राज्य भर में चेन रेस्टोरेंट के ख़िलाफ़ शुरू किए गए एक स्पेशल ड्राइव के तहत की गई थी। IAS अधिकारी तुकाराम मुंडे की अगुवाई वाली एजेंसी ने कहा कि जांच में फ़ूड सेफ़्टी, साफ़-सफ़ाई और स्टोरेज के तरीकों से जुड़ी कई कमियां पाई गईं। विले पार्ले आउटलेट में, अधिकारियों को ज़रूरी FSSAI लाइसेंस दिखाने, पीने के पानी की उपलब्धता, फ़ूड स्टोरेज के तरीकों, कीट नियंत्रण (पेस्ट कंट्रोल) के उपायों और साफ़-सफ़ाई के स्टैंडर्ड से जुड़े उल्लंघन मिले।

आउटलेट को सुधार के उपाय लागू करने का निर्देश दिया गया, जिसमें फ्रोज़न फ़ूड के तापमान की सही निगरानी, ​​फ़ूड और नॉन-फ़ूड आइटम को अलग-अलग रखना, चूहों और कीटों पर असरदार नियंत्रण, और हाथ धोने व साफ़-सफ़ाई की उचित सुविधाएँ देना शामिल है। बोरीवली वेस्ट आउटलेट की जांच के दौरान FDA ने नियमों का पालन न करने (non-compliance) का 15 प्रतिशत स्तर पाया। एजेंसी ने आउटलेट को खाने की चीज़ों को स्टोर करने के तरीके, तापमान की निगरानी, ​​खाने की जांच की प्रक्रिया, साफ़-सफ़ाई और कीड़ों-मकोड़ों से बचाव के उपायों में सुधार करने का आदेश दिया।